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Carré con osso

Il carrè di vitello intero è un taglio di carne molto pregiato. Viene ricavato dalla schiena del vitello, la parte che ha come base le vertebre lombari e dorsali. La succosità e il sapore di questo taglio si devono proprio alla presenza delle ossa, oltre alla posizione.

Codice prodotto: 26353529

36/kg

Peso indicativo: 400 g minimo

Il peso indicato corrisponde al peso minimo garantito del prodotto acquistato.

Confezione: Sottovuoto
Razza: Fassona
Paese di origine: Italia

Taglio:

Dettagli del prodotto

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Confezione e conservazione carne fresca sottovuoto

Le confezioni dei freschi sono sottovuoto da conservare a 0° / +2° in frigorifero fino a data di scadenza riportata sulla confezione. Se si ritiene che la carne non venga consumata entro tale data è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, consumandolo entro 3 mesi. Da consumare cottura. Tutte le informazioni previste dalla normativa vigente in merito all’etichettatura dei prodotti alimentari sono riportate sulla confezione del prodotto acquistato.

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