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I Prontinpiatto

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Ossobuco

Ossobuco di bovino cotto al forno

23,00 €/kg

Una porzione è indicata per una persona

Peso indicativo: 200 / 400 gr

Codice prodotto: SP0124
Consumare previo riscaldamento privo dell’involucro

Al microonde

Scaldare per 4 min a 800W con aggiunta di mezzo bicchiere di acqua

In padella

Scaldare per 7 min a fuoco medio con aggiunta di mezzo bicchiere di acqua*

*Modalità di riscaldamento consigliata.

Dettagli del prodotto

Fette di stinco di bovino (97%), cipolle, carote, salsa di pomodoro, olio extra-vergine di oliva, erbe aromatiche (alloro, timo, rosmarino in proporzione variabile), sale, pepe nero.
Prodotto confezionato sottovuoto, non forare la confezione. Conservare a temperatura da 0°C a +4°C.

Come funziona?

Effettuare un ordine non porta a un acquisto istantaneo, ma ci inoltra una richiesta di preventivo personalizzato.
Dopo aver ricevuto la tua richiesta, peseremo e prepareremo la carne secondo le quantità specificate nell’ordine. Successivamente, riceverai una email contenente i dettagli dell’ordine e un collegamento a PayPal per poter pagare con carta di credito.
Una volta che avrai confermato l’ordine, i nostri prodotti verranno recapitati direttamente a casa tua.

Come lo puoi abbinare

1.

Ossobuco di vitellone alla gremolada

2.

Ossobuco di vitellone con piselli

3.

Ossobuco di vitellone con polenta saracena

Ossobuco di vitellone alla gremolada

Ingredienti per 4 persone:

4 confezioni di ossobuco prontinpiatto
50 g di cipolla media
200 g di riso arborio
2 bustine di zafferano
1 l di brodo vegetale
100 di formaggio grattugiato
40 g di burro

Preparazione:

Tritare la cipolla e farla rosolare con un poco di olio, poi aggiungere il riso e farlo tostare. Bagnare con il brodo e aggiungere lo zafferano. Una volta cotto, mantecare con burro e formaggio. Nel frattempo, togliere gli ossobuchi dalle confezioni e scaldarli a fuoco lento/basso con il loro liquido. Se necessario aggiungere qualche cucchiaio di brodo. Servire gli ossobuchi con la loro salsa e un mestolino di risotto.

Guarda la videoricetta:

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