Spedizione gratuita in Italia a partire da 120€
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L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.
Arrosto di bovino cotto al forno
44,40/kg
Una porzione è indicata per due persone
Peso indicativo: 500-600 g
€22.20
I prodotti vengono consegnati sottovuoto per garantire una corretta conservazione e il mantenimento dei sapori.
La confezione comprende solo la carne pronta. Gli elementi aggiuntivi visibili nelle immagini non fanno parte del prodotto.
Scaldare privo dell’involucro per 4 min a 800W con aggiunta di mezzo bicchierino di acqua.
Scaldare privo dell’involucro per 7 min a fuoco medio con aggiunta di ½ bicchierino di acqua
*Modalità di riscaldamento consigliata.
Stracotto con polenta taragna
Stracotto su crema di castagne
Pappardelle allo stracotto
500 g Farina istantanea per polenta taragna
2 L Acqua
Sale fino q.b.
60 g Burro ammorbidito
200 g Formaggio (Fontina, Casera, Branzi o simili)
5 g Olio extravergine d’oliva
Per preparare il formaggio a dadini e il burro ammorbidito a cubetti e tenerli da parte. Portate l’acqua ad ebollizione in un tegame dai bordi alti, salarla e aggiungere l’olio. Mantenendo il fuoco vivace, unire la farina a pioggia continuando a mescolare energicamente con la frusta per evitare la formazione di grumi. Continuare a frustare fino a che la polenta non sarà ben cotta: ci vorranno circa pochi minuti (seguire le indicazioni riportate sulla confezione) e la consistenza finale dovrà essere abbastanza densa. Dopodiché abbassare il fuoco al minimo e unite il burro e il formaggio. Mescolare per 2-3 minuti fino a completo scioglimento. Impiattare la polenta ben calda con lo stracotto precedentemente riscaldato al forno o in padella.
Faccia Fratelli srl
