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Tomahawk di scottona

Tomahawk di Scottona di bovino adulto S/V.

Negli ultimi anni sta conquistando sempre più gli appassionati della buona carne anche in Italia. È caratterizzata dalla presenza dell’intero osso della costola del bovino e dalle grandi dimensioni dei tagli, che possono variare dagli 800 g fino quasi 2 kg, con uno spessore che varia dai 3 ai 6 cm. Si ricava dalla parte anteriore della lombata del manzo, precisamente tra la prima e la quinta vertebra dorsale dell’animale, all’incirca la stessa parte da cui si ricavano le costate. Il metodo di cottura migliore è la griglia o al forno.

Codice prodotto: SP20262

Prezzo al kg: 28,90€/kg

Peso: 1,2 kg

Il peso indicato corrisponde al peso minimo garantito.

34.68

Confezione: Sottovuoto
Paese di origine: Italia

Razza: Scottona

Taglio:

Dettagli del prodotto

Confezione e conservazione della carne fresca sottovuoto

Le confezioni dei prodotti sono sottovuoto e da conservare a 0°/+2° in frigorifero fino a data di scadenza riportata sulla confezione.
Se si ritiene che la carne non verrà consumata entro tale data è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, consumandolo entro 3 mesi.

Tutte le informazioni previste dalla normativa vigente in merito all’etichettatura dei prodotti alimentari sono riportate sulla confezione del prodotto acquistato.

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Denis Pettenò
Ottima carne, ad un prezzo equo. Noi abitiamo a torino ma da due anni acquistiamo da loro per la nostra seconda casa. La costata fatta sul bbq era burro! Superconsigliati
Gb Jimba Rossi
Omar, la sua assistente sono persone fantastiche e assolutamente disponibili, professionali e stupende. La carne è magistrale. What else?
Paolo Frigerio
Ottimo spaccio. Personale gentile e competente. Carne eccellente.
Gianni Bonjo
Ottima carne a prezzo interessante meglio di così dal produttore alla tavola .....
Silvio Zavattero
Qualità prezzo ottimo e il banconiere è un'ottimo macellaio preparato e gentile
Stefano De Stefano
Macelleria spettacolare! Eccellente servizio! Ottima qualità/prezzo
Nadia Nardino
Da provare assolutamente
Elisabetta Oreggia
La carne è fantastica!! Prezzi superconvenienti!!!👍