L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.
Brodo di carne
6,90/kg
Peso indicativo: 450-550 g
€3.10
Ritiro in sede disponibile
Confezionamento sottovuoto
I prodotti vengono consegnati sottovuoto per garantire una corretta conservazione e il mantenimento dei sapori. La confezione comprende solo la carne pronta. Gli elementi aggiuntivi visibili nelle immagini non fanno parte del prodotto.
Portare ad ebollizione in pentola.
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Cappelletti in brodo di carne bovina
Riso allo zafferano con brodo di carne bovina
Noodle in brodo con carne e verdure
600 g Farina 00
150 g Parmigiano Reggiano Dop grattugiato
50 g Mortadella Bologna Igp
150 g Carne trita
50 g Burro
6 pz Uova
Brodo di carne bovina
Noce moscata
Sale
Rosolare la carne trita in una padella con il burro, dopo alcuni minuti versatela in una ciotola. Unirvi la mortadella tritata, il parmigiano, un pizzico di sale e di noce moscata; se il composto risultasse troppo morbido unite del pangrattato. Versare la farina a fontana sulla spianatoia, unire un pizzico di sale poi rompervi nel mezzo le uova; impastare ottenendo una pasta soda e liscia; coprirla e farla riposare per 30’. Tirare la pasta con il matterello in una sfoglia sottile, poi con una rotella ricavarne tanti quadrati (lato 3 cm), su ognuno appoggiare una piccola noce di ripieno poi ripiegare la pasta a triangolo. Saldare i bordi quindi, girando il triangolo intorno al dito, fare combaciare le due punte; man mano porre i cappelletti su un telo. Cuoceteli in brodo bollente e servirli con il parmigiano.
Le confezioni dei prodotti sono sottovuoto e la spedizione refrigerata. Una volta a casa vostra, sono da conservare a 0°/+2° in frigorifero fino a data di scadenza riportata sulla confezione.
Se si ritiene che la carne non verrà consumata entro tale data è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, consumandolo entro 3 mesi.
Tutte le informazioni previste dalla normativa vigente in merito all’etichettatura dei prodotti alimentari sono riportate sulla confezione del prodotto acquistato.
Tutti i nostri articoli vengono confezionati sottovuoto. Questo metodo di confezionamento è essenziale per diverse ragioni:
1 Conservazione ottimale: il confezionamento sottovuoto protegge la carne dall’aria e dall’umidità, prolungando la sua durata nel tempo.
2 Pronta per il refrigeramento: le porzioni confezionate sottovuoto sono già pronte per essere refrigerate o congelate, offrendo massima comodità.
