L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.
Filetto di carne bovina farcito in crosta di pasta sfoglia cotto al forno
77,60/kg
Peso indicativo: 650-750 g
€50.44
Ritiro in sede disponibile
Confezionamento sottovuoto
I prodotti vengono consegnati sottovuoto per garantire una corretta conservazione e il mantenimento dei sapori. La confezione comprende solo la carne pronta. Gli elementi aggiuntivi visibili nelle immagini non fanno parte del prodotto.
Scaldare privo dell’involucro per 25 min a 180°C.
Scaldare privo dell’involucro per 4 min a 800W con aggiunta di ½ bicchierino di acqua.
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Filetto alla Wellington con contorno di ratatouille
Filetto alla Wellington con radicchio grigliato: Il radicchio grigliato offre un sapore leggermente amaro che può bilanciare la ricchezza del piatto principale.
Filetto alla Wellington e spinaci saltati con aglio e burro
280 g Melanzane lunghe
200 g Zucchine
150 g Peperoni verdi
150 g Peperoni gialli
250 g Pomodori perini
120 g Cipolle bianche
1 spicchio Aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Timo q.b.
Prezzemolo q.b.
Basilico q.b.
Lavare tutte le verdure e ridurle a striscioline, tritare finemente l’aglio e il prezzemlolo, sfogliare il timo e spezzettare il basilico con le mani. Versare un filo d’olio in padella e aggiungere melanzane e zucchine e cuocere per circa 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo, in un’altra padella versare un filo d’olio, aggiungere la cipolla insieme all’aglio e lasciarla appassire a fiamma media. Dopo pochi minuti, aggiungere anche i peperoni, i pomodori, un po’ d’acqua e il timo e cuocere il tutto a fuoco medio. Non appena saranno trascorsi 10 minuti unire tutte le verdure quindi regolate di sale e coprite con un coperchio proseguiendo la cottura per altri 10-12 minuti. Aggiungere acqua se necessario. Finire decorando con prezzemolo e basilico, mescolare e servire.
Le confezioni dei prodotti sono sottovuoto e la spedizione refrigerata. Una volta a casa vostra, sono da conservare a 0°/+2° in frigorifero fino a data di scadenza riportata sulla confezione.
Se si ritiene che la carne non verrà consumata entro tale data è consigliabile congelare il prodotto appena arriva al vostro domicilio, consumandolo entro 3 mesi.
Tutte le informazioni previste dalla normativa vigente in merito all’etichettatura dei prodotti alimentari sono riportate sulla confezione del prodotto acquistato.
Tutti i nostri articoli vengono confezionati sottovuoto. Questo metodo di confezionamento è essenziale per diverse ragioni:
1 Conservazione ottimale: il confezionamento sottovuoto protegge la carne dall’aria e dall’umidità, prolungando la sua durata nel tempo.
2 Pronta per il refrigeramento: le porzioni confezionate sottovuoto sono già pronte per essere refrigerate o congelate, offrendo massima comodità.
Ceva, via Luigi Einaudi, 28
Orari di apertura:
da martedì a venerdì 08:30-13:00 – 15:00-19:00
sabato continuato 08:30-19:00
lunedì e domenica chiuso
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