Spedizione gratuita in Italia a partire da 120€
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L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.
Filetto di carne bovina farcito in crosta di pasta sfoglia cotto al forno
77,60/kg
Peso indicativo: 650-750 g
€50.44
I prodotti vengono consegnati sottovuoto per garantire una corretta conservazione e il mantenimento dei sapori.
La confezione comprende solo la carne pronta. Gli elementi aggiuntivi visibili nelle immagini non fanno parte del prodotto.
Scaldare privo dell’involucro per 25 min a 180°C.
Scaldare privo dell’involucro per 4 min a 800W con aggiunta di ½ bicchierino di acqua.
Filetto alla Wellington con contorno di ratatouille
Filetto alla Wellington con radicchio grigliato: Il radicchio grigliato offre un sapore leggermente amaro che può bilanciare la ricchezza del piatto principale.
Filetto alla Wellington e spinaci saltati con aglio e burro
280 g Melanzane lunghe
200 g Zucchine
150 g Peperoni verdi
150 g Peperoni gialli
250 g Pomodori perini
120 g Cipolle bianche
1 spicchio Aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Timo q.b.
Prezzemolo q.b.
Basilico q.b.
Lavare tutte le verdure e ridurle a striscioline, tritare finemente l’aglio e il prezzemlolo, sfogliare il timo e spezzettare il basilico con le mani. Versare un filo d’olio in padella e aggiungere melanzane e zucchine e cuocere per circa 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo, in un’altra padella versare un filo d’olio, aggiungere la cipolla insieme all’aglio e lasciarla appassire a fiamma media. Dopo pochi minuti, aggiungere anche i peperoni, i pomodori, un po’ d’acqua e il timo e cuocere il tutto a fuoco medio. Non appena saranno trascorsi 10 minuti unire tutte le verdure quindi regolate di sale e coprite con un coperchio proseguiendo la cottura per altri 10-12 minuti. Aggiungere acqua se necessario. Finire decorando con prezzemolo e basilico, mescolare e servire.
Faccia Fratelli srl
